2019年，冰淇淋品牌作为独立品牌进军餐饮界，不再以冰柜式冰淇淋进入大众视野，而是将冰淇淋与茶饮结合起来，从传统冰车转变到线下体验店的方式。
其中，几分爱作为2019年冰淇淋品牌新星，不仅仅是与哈根达斯的较量，更是新式消费与传统消费的较量。
相比哈根达斯的高端消费水平，几分爱站在大众消费能量的基础上，将价格定在大众化水平，在保证品质的保证下，形成一条完整的品牌产业链。从产品种类、品牌宣传、店铺运营等，层层递减，深受品牌创业者的青睐，将开店风险降到最低。
与此同时，几分爱的工作区域与售卖区域，均是采用现做现卖的方式，通过自然时尚的门店，加深消费体验感。而传统的冰淇淋售卖方式则是厂家直销的方式，品牌运营与工厂区分开来。
几分爱在产品上向哈根达斯学习，不断地跟随市场发展，挖掘市面的亮点，不断更新，追求品牌的长远发展，并且在此基础上创新式发展。
利益划分成为加盟冰淇淋品牌的重点，也是招商项目中的风险规避，因此，几分爱冰淇淋受到创业者的青睐，更有赖于品牌背后的专业团队。
将几分爱从品牌包装再到产品研发等，形成一系列明确有序的流程。经过数千家经营实创建一本专业实用的运营策略，成为几分爱冰淇淋品牌的市场优势。
简而言之，几分爱与哈根达斯之间的较量，更是一场现代化与品牌化的发展，迎合消费者的需求，并且符合现代新型创业的模式，成为"分散风险式的创业模式"，引领2020年冰淇淋创业风尚。