中国吃货那么多，一名资深的美食爱好者，想必也没少吃过海鲜，一般的食物还真入不了他们的法眼。不过这家鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜则受到了诸多美食爱好者的好评与追捧，无数年轻人前来打卡。这家店到底有什么法宝，让我们来看看吧!1、源自土耳其的小海鲜吃法鲜火肴的瓦罐采用了土耳其的“鲜熟瓦罐工艺”，简洁高效，干净卫生，精准拿捏食材成熟的零界温度，保持食材的原汁原味。并且融合了中华传统酱焖食补文化，经过瓦罐的久煨后，小海鲜的鲜味及营养成分充分融合，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。
2、国厨口味保障
酱焖、汤汁类的菜品，口味的来源最重要的是什么?当然还是酱料包。而在鲜火肴，使用的料包是由吕长海、刘秋生大师参与秘制的。在中国传统工艺的基础上，由国厨大师根据现代人的口味进行改良，加入数十位中采药以及独家口味秘料，既有传统古法的营养保健，又有适合年轻人的鲜嫩可口。中外美食文化精华完美的融合，配上国厨大师的料理，难怪可以吸引那么多的吃货。
如今鲜火肴已经成为市场上位数不多的是备受消费者的喜爱的海鲜品牌。海鲜店在餐饮市场上本就不多，鲜火肴的加入丰富了餐饮海鲜市场，加之其在始终为消费者考虑，从消费者出发，因此更受消费者喜爱。
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